福生・Fの店は「お客様目線で考える」お店。お買い物や、お食事、暮らしを楽しくするハナマルブランドです。
このHPはプロのライターが取材して各店のこだわりを紹介します。
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削りたてのかつお節を、食卓に!
マルトヨカツオブシテン

丸豊鰹節店

「削りたてのかつお節」に自信があります
住所
福生市牛浜54
TEL
042-551-0522
創業65年、老舗の乾物専門店が銀座通りに健在だ。驚くなかれ、店の中央にどんと鎮座する「かつお節削り機」。かつお節の最高級品「本枯れ節」を、削って売る店は、何と築地にさえ、ないという。
2013年に新装になった店舗。和を基調とした風格ある佇まい
栄養価が高く、再評価されているお豆も各種揃う。産地にこだわる厳選品だ
乾物屋の命は「商品の目利き」という。日本の食卓を支える幅広い商品が並ぶ
本枯れ節を削って売るのは、丸豊だけ

店長からの一言

店主:豊泉金一さん
「和食:日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。「和食」を誇りに思い、それに恥じぬ食材を求め、「良い品をより安く」をモットーに努めて参ります。どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。

基本情報

店名 丸豊鰹節店
住所 福生市牛浜54
電話 042-551-0522
営業時間 8:30~19:00
定休日 日曜
駐車場 2台
カード使用 不可
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