福生・Fの店は「お客様目線で考える」お店。お買い物や、お食事、暮らしを楽しくするハナマルブランドです。
このHPはプロのライターが取材して各店のこだわりを紹介します。
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食べて健康に、“本来あるべき食”を提供
ゲンマイゴハントオサケ ゴシマ

玄米ごはんとお酒 ごしま

「未来の子どもたちのための食環境づくり」に、自信があります。
住所
福生市本町45 マンションハピネス1階
TEL
042-530-5079
無農薬野菜に玄米、天然醸造の調味料……、
本物を作り続ける生産者は、社会の宝だと店主は言う。
だからこそ、その想いを味わってほしい。
肉は天然エゾシカ、魚は天然もの、
本物にこだわり抜いた食に出会える貴重なスポットだ。
青梅線に面して建つ、隠れ家のような空間。真田の「赤備え」のようなのれんが目印。
立川の鈴木農園の方たちと一緒に、店主夫妻。無農薬・無化学肥料の野菜を作り続ける生産者。鈴木農園との出会いから、店はスタートしたと言ってもいい。本来の野菜とはこういうものだと知ってほしい、これは生産者と店の共通の想いだ
ランチサービスメニュー「エゾシカと安心野菜の卵とじ」 からだ想い定食1,310円(税抜)

店長からの一言

五島英明さん もえさん
食こそ、生命の根幹だと思います。ゆえに「本物の食材」の生産者さんこそが社会の宝です。私たちが料理・飲み物でお伝えするのは、「本物の生産者さんたちの想い」。その想いを味わっていただけたらうれしいです。生産者さんと協力し、未来の子どもたちのために安心安全な食環境を築きたいと考えています。唎き酒師がお勧めする各種お酒も取り揃えてありますので、どうか、お気軽にお寄りいただければと思います。

基本情報

店名 玄米ごはんとお酒 ごしま
住所 福生市本町45 マンションハピネス1階
電話 042-530-5079
営業時間 11:30~15:00(〜14:00最終入店)  17:00~(~23:00最終入店)
定休日 木曜(12月は夜の部無休)
駐車場 近くに1時間無料のコインパーキング有
カード使用 不可
URL https://www.facebook.com/%E7%8E%84%E7%B1%B3%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93%E3%81%A8%E3%81%8A%E9%85%92-%E3%81%94%E3%81%97%E3%81%BE-1055125167861219/?ref=page_internal
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