店舗情報 | 藤屋 | 福生 Fの店

愛されて60年、みんな大好き"駅前食堂"

フジヤ

藤屋

「手打ち麺」に、自信があります。

創業は、福生名物・七夕と同じ年。老若男女みんなに愛された駅前グルメは、本物をいかに究めんかと日々、店主が蕎麦を打つ。シャキッと角が立った、繊細な手打ち蕎麦を、ひとたび手繰れば、老舗の心意気に脱帽だ。

民芸調の落ち着いた雰囲気の店内。女性のおひとりさまでも、ゆっくり食事やお酒が楽しめる

コロッケをトッピングしたカレーうどん。自慢のおダシとスパイスが見事に融合したカレースープが、モチモチの手打ちうどんにしっかり絡み合う。いろいろなトッピングを楽しみたい

香織さんのお母さんの絵と、嘉一さんのお母さんの書が合体した、オリジナル箸袋。情緒たっぷり、小粋な配慮だ

店主　加藤嘉一さん、香織さん

美味しいお蕎麦と、おもてなしの心でお迎えしています。食堂ではありながら、うどん、そば、ラーメンとすべて手打ち、本物の味をご提供いたします。香りのいい蕎麦茶を立ててお待ちしております。どうぞ、お気軽にお越しください。