福生・Fの店は「お客様目線で考える」お店。お買い物や、お食事、暮らしを楽しくするハナマルブランドです。
このHPはプロのライターが取材して各店のこだわりを紹介します。
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噛めば噛むほど幸せになる、“幸せのピザ”
マキガマヤルーキー

薪釜屋Rookie(ルーキー)

「薪釜のピッツァ」に、自信があります。
住所
福生市武蔵野台1‐5‐37
TEL
042-553-0401
初めて口に含んだ瞬間、衝撃が走った。周りはカリっ、中はもちもち、しっとり。そして真髄は、ジューシーなみずみずしさだ。若きシェフが笑顔と共に提供する、“幸せのピザ”が、地元にあるってことは、どれほど幸運なことだろう。
イサキのアクアパッツァ(1580円)は、イタリアの家庭料理の定番だ。イシモチ、ホウボウ、カレイなどその日の鮮魚も大きな楽しみ。素材を生かした、旨みあるスープがすばらしい
「マルゲリータ」(1800円)。お店イチオシの訳は、ルーキー自慢の生地の美味しさを最もよく味わえるピザだから。生地を味わうには、「具はシンプルな方がいい」と高野さん。
「牛フィレとアボカドの和風ローストビーフ」(1980円)はお肉のしっとりと、和風テイストのソースの相性が絶妙。赤ワインにぴったりだ

店長からの一言

伊藤瞬(左) 風間天翔(中) 大久保善幸(右)
美味しい料理を提供することはもちろん、ゆったりとくつろいで、楽しんでいただくための準備もお任せください。モットーは、“限りある時間を、最高の瞬間に”。家族、恋人、友人など大好きな人たちと来ていただければと思います。Rookieで最高の時間を過ごしていただくことが、私たちスタッフ一同、心からの願いです。

基本情報

店名 薪釜屋Rookie(ルーキー)
住所 福生市武蔵野台1‐5‐37
電話 042-553-0401
営業時間 ランチ 11:30~14:30(LO~14:00)、ディナー 17:00~22:30(L.O~22:00)
定休日 木曜(祝祭日の場合は翌平日)
駐車場 8台
カード使用 一部可
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