店舗情報 | 味食道　引田屋

道場六三郎の弟子が腕をふるう、正統派大衆食堂

アジショクドウ　ヒキタヤ

味食道　引田屋

「定食のうまさ」に、自信があります。

始まりは大正14年、うどん屋から。父の代に定食屋として繁盛するも、大海を目指した三代目。銀座の料亭で修行中、鉄人・道場六三郎に見出される。
銀座で学んだ味と技を、福生の人へ伝えたい。一流料亭の技が味わえる大衆食堂が福生にある。

引田屋オリジナルの赤味噌とニンニクを生かしたタレが絶品。長年ファンに愛されてきた味だ

これぞ、定食の定番、さば塩焼き定食。日本人に生まれてよかったと思える瞬間だ

お燗酒は、地元・嘉泉。焼酎、日本酒も各種銘柄が揃う

田中達也さん　

美味しいものを食べている時、人はとてもいいお顔をなさいます。笑う門には福来ると申しますが、美味しいものを食べたお客さまの微笑む顔を見るために、日々、精進しております。女性のお一人様でもくつろげる店です。どうか、お気軽にご来店ください。