「料理とは、その人の心です」―、板前歴53年の店主は、きっぱりとこう言い切った。「大将のやさしい味を知ってほしい」と寄り添うのは、恋女房の京子さん。旨し酒に、名酒菜、あたたかな心づかいに満ちあふれ・・。珠玉の居酒屋が、足元にあった。
「味家 京」クリップボード
●仕出し弁当（10個以上から）あり。要予約。1000円～。 二段、三段弁当も。予算、お好み、相談可。
●春は「たらの芽まつり」、秋は「カツオまつり」など、季節のイベントを実施。 冬の最大の楽しみは、「ぶりまつり」（クリスマス前後、要予約）。 金沢・近江市場直送、富山・氷見の寒ぶりを、ぶり大根、照り焼き、刺身で食す。 2ドリンク付きで3500円。毎年、大盛況。
●平日にはランチタイム実施中。メインメニューに小鉢3品、デザート・コーヒー付で1000円。
●食事だけでも、お気軽に。うな重1800円、お茶漬け、茶そば500円。おにぎり、鉄火丼などの丼もある。
●裏メニュー、「合鴨ロース煮」（1000円）には根づよいファン多数あり。「いかわたホイル焼き」（600円）は酒飲み絶賛の人気メニュー。
●仕出し弁当（10個以上から）あり。要予約。1000円～。 二段、三段弁当も。予算、お好み、相談可。
●春は「たらの芽まつり」、秋は「カツオまつり」など、季節のイベントを実施。 冬の最大の楽しみは、「ぶりまつり」（クリスマス前後、要予約）。 金沢・近江市場直送、富山・氷見の寒ぶりを、ぶり大根、照り焼き、刺身で食す。 2ドリンク付きで3500円。毎年、大盛況。
●平日にはランチタイム実施中。メインメニューに小鉢3品、デザート・コーヒー付で1000円。
●食事だけでも、お気軽に。うな重1800円、お茶漬け、茶そば500円。おにぎり、鉄火丼などの丼もある。
●裏メニュー、「合鴨ロース煮」（1000円）には根づよいファン多数あり。「いかわたホイル焼き」（600円）は酒飲み絶賛の人気メニュー。
嘉泉、澤乃井、多慢自慢と西多摩の地酒も楽しめる。とりわけ、澤乃井の充実度は特筆もの。
ランチメニューのひとつ、まぐろ中おち定食、1000円。自由に選べる小鉢は筑前煮、小松菜の胡麻和え、玉子焼きをチョイス。
お造りの仕上げに余念がない店主。職人の顔だ。
店長からの一言
店主 阿部三千男さん、京子さん
魚あり、肉あり、焼き物、煮物、何でもお好みでお召し上がりいただけます。産地にこだわり、吟味した季節の旬の素材を、心をこめてお出しします。一年中、何か煮物を作っていますが、とくに煮物と吸い物は、どこにも負けない自信があります。どうか、お気軽にご来店ください。
基本情報
| 店名 | 味家 京 |
|---|---|
| 住所 | 福生市福生1015-1 |
| 電話 | 042-530-7114 |
| 営業時間 | 11:30～14:00（火～金曜）、17:00～23:00 |
| 定休日 | 日曜（予約の場合は承ります） |
| 駐車場 | 近くに有料駐車場あり |
| カード使用 | 不可 |
| URL |
